im nachbarforum wird das thema verproviantierung diskutiert. das thema ist auch für einhänder interessant und von einem auf dem boot lebendem ehepaar kompetent aufgearbeitet worden. darum kopiere ich mein dortiges posting auszugsweise hierher:
die profiantbibel. ein ratgeber für alle maritimen ernährungsfragen.
von birgit und ralf londe, bei eckart u. m. hbg 2000
bei amazon für 22 euro
ich hab das umfassende werk seit einigen jahren an bord und kann es allen langzeitseglern wärmstens empfehlen. es eignet sich auch bestens für die proviantplanung und den einkauf vor längeren passagen. 22 euro die sich wirklich lohnen.
Die Proviantbibel für maritime Ernährungsfragen
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